Pâtes aux œufs | Keto

LE souper le plus simple au monde! 3 minutes. 3 ingrédients.

 

Portion : 1

Temps : 1 minute de préparation et 2 minutes de cuisson

 

Ingrédients

3 oeufs

Sel

Poivre

 

Préparation

  1. Utiliser une grande poêle antiadhésive et un couvercle. Pour éviter que les pâtes collent, imbiber un papier essuie-tout de beurre mou, d’huile d’olives ou de noix de coco et l’étendre sur la poêle. J’utilise de l’huile de noix de coco en vaporisateur. Cette étape est importante! Nous ne voulons pas mettre seulement de l’huile dans la poêle, car nous ne voulons pas faire frire les oeufs. 
  2. Chauffer la poêle à feu moyen-élevé.
  3. Dans un bol, bien mélanger les 3 oeufs. Saler et poivrer au goût.
  4. Verser le mélange dans la poêle.
  5. Couvrir pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit cuit en surface.
  6. Couper en fines tranches et servir avec la sauce de votre choix! J’ai utilisé du pesto, de l’huile d’olives, des tomates, des aubergines marinées et de la levure alimentaire pour la sauce. 

 

MACROS CARB MANAGER

Par portion (seulement les pâtes)

Glucides nets : 2 g

Lipides : 16 g

Protéines : 19 g

 

ÉVALUATION

Goût : 5/5

Texture : 5/5

Look : 5/5

 

COMMENTAIRE

Judith : « Je m’attendais à ce que ça goûte les oeufs presque comme une omelette. Surprise! Les pâtes aux oeufs prennent le goût de la sauce!!! Tellement rapide à faire que même des enfants pourraient en préparer. »

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